日本專業工廠製作

我們的「MOP超微細豆渣粉」是委請日本專業豆榖類研磨工廠生產製作, 確保每一顆豆渣粒子都達到均一的細粉化, 且同時保留豆渣本身的營養成分, 以確保消費者在飲用我們的豆渣粉時, 可以達到吸收營養且幫助消化的功效. 此外, 我們的「MOP超微細豆渣粉」乃在日本好市多長年熱銷豆渣粉品牌之姐妹產品(同材料同加工廠), 並針對台灣市場重新包裝『台灣限定販賣』的新品牌, 以提供台灣消費者更高品質的採購選擇.(每一包「MOP超微細豆渣粉」皆在日本製作包裝後進口台灣銷售)

 

 

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超微細粉末化加工

製作豆漿時所過濾出來的豆渣粉, 基本上都是比較粗糙的粉渣狀, 在料理調配食用的口感上, 會比較容易殘留在口中, 影響搭配的料理或飲品的口感. 但是如果將豆渣粉研磨至極細化, 則在料理製作或是飲品搭配的時候, 極細化的豆渣粉容易產生結塊, 無法均勻融入料理或飲品中, 因此, 我們團隊經過多次的測試調整, 終於在「口感」與「調理便利性」之間, 找到一個豆渣粉細度的最大公約數, 使我們的「MOP超微細豆渣粉」產品, 既保有飲用時的口感順暢, 更保有調理時的便利性.

 

 

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天然成分無添加物

「MOP超微細豆渣粉」乃是取自於日本老舖豆乳豆腐店的非基因改造黃豆所過濾出來的豆渣, 經過特殊的烘乾技術, 將豆渣乾燥化並保留最大限度的營養成分, 之後, 以自家研發改良的研磨機, 將豆渣粉進行細粉化的研磨作業, 除了確保豆渣粉達到顆粒均一的要求之外, 並且在我們設定的研磨顆粒大小基準下, 提供消費者更順口的飲用體驗.

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